Hi, I am a Text Box, double click to edit me!

ΥΓΙΕΣ ΣΩΜΑ 
& ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΟΣ ΝΟΥΣ 
Οι περισσότερες χρόνιες ασθένειες έχουν σαν αιτία 
έλλειψη  διατροφής  και  ζωή  με  άγχος.  Άγχος  και 
διατροφή  πάντα  ήταν  συνδεδεμένα.  Ένα  άτομο 
που  ακολουθεί  υγιεινή,  ισορροπημένη  διατροφή 
θα  είναι  πολύ  λιγότερο  αγχωμένο  από  άλλον 
που  ακολουθεί  φτωχή  διατροφή.  Αν  αισθάνεστε 
υπερβολικά  αγχωμένος,  το  πεπτικό  σας  σύστημα 
βρίσκεται πιθανότατα σε μεγάλη πίεση, γι’ αυτό η 
ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή μπορεί να είναι 
το κλειδί για φυσική και συναισθηματική ευεξία.
Η ΤΡΟΦΗ ΕΧΕΙ ΣΗΜΑΣΙΑ:
Υπάρχουν  πολλοί  παράγοντες  σύμφωνα  με  τους 
οποίους  μπορεί  να  κατηγοριοποιηθεί  η  τροφή. 
Ένας από αυτούς είναι με βάση τον όξινο - αλκαλικό 
χαρακτήρα  μέσα  στο  σώμα.  Στις  τροφές  που 
τρώμε  υπάρχουν  ένζυμα  τα  οποία  μπορούν  να 
επηρεάσουν  το  μεταβολισμό.  Όλο  περισσότερα 
άτομα σε ολόκληρο τον κόσμο ενοχλούνται από την 
αυξανόμενη  εμφάνιση  ασθενειών  και  παθήσεων 
που σχετίζονται με υψηλά λίπη, υψηλή χοληστερόλη, 
αυξημένα χημικά, τροφές χωρίς θρεπτικά συστατικά, 
περιβαλλοντικούς ρύπους, άγχος, και την τάση μας 
να βασιζόμαστε σε φάρμακα.
ΟΞΙΝΕΣ/ΑΛΚΑΛΙΚΕΣ ΤΡΟΦΕΣ:
Τα  κύτταρα  στο  σώμα  μας  χρειάζονται  αυστηρά 
ελεγχόμενο  επίπεδο  pH  στον  ορό  του  αίματος 
περίπου  7.4  (ελαφρώς  αλκαλική  περιοχή  7.35  με 
7.45) για να επιβιώσουν. Λήψη αλκαλικής τροφής ή 
συμπληρωμάτων  διατροφής  μπορεί  να  βοηθήσει 
σε  μείωση  νοσηρότητας  και  θνησιμότητας  από 
χρόνιες ασθένειες που ταλαιπωρούν τον ολοένα και 
γηραιότερο πληθυσμό μας.
ΕΝΖΥΜΑ:
Τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες με καταλυτική λειτουργία, 
απαραίτητα για διατήρηση της ζωής. Λειτουργούν 
σε  ήπιο  περιβάλλον  παρόμοιο  με  το  περιβάλλον 
του  σώματος  ζώντα  οργανισμού  και  στηρίζουν  τη 
ζωή  συνθέτοντας  και  αποσυνθέτοντας  υλικά  που 
αποτελούν  δομικούς  λίθους  του  οργανισμού  και 
παράγοντας ενέργεια. Η τροφή είναι ο μόνος τρόπος 
που  μπορούμε  να  προσδώσουμε  στον  οργανισμό 
μας  τα  θρεπτικά  συστατικά  που  χρειάζεται. 
Ανεξάρτητα από καταγωγή ή ηλικία, όλοι έχουμε τις 
ίδιες  ανάγκες  σε  βασικά  θρεπτικά  συστατικά  που 
κάνουν υγιές σώμα. Η διατροφή μπορεί να χωριστεί 
σε τρεις κατηγορίες: μακροθρεπτικά, μικροθρεπτικά 
και φυτοθρεπτικά συστατικά.
ΜΑΚΡΟΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Η  βασική  διατροφή  περιλαμβάνει  τέσσερα  κύρια 
είδη μακροθρεπτικών συστατικών: πρωτεΐνες, λίπη, 
υδατάνθρακες και φυτικές ίνες. Οι πρωτεΐνες είναι 
οι  δομικοί  λίθοι  του  σώματος-  μας  βοηθούν  να 
μεγαλώνουμε  και  να  επισκευάσουμε  τα  κύτταρά 
μας. Τα λίπη αποθηκεύουν ενέργεια για μελλοντική 
χρήση και είναι σπουδαίο φράγμα για τα κύτταρα 
και το σώμα μας.
ΜΙΚΡΟΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Εκτός  από  τα  μακροθρεπτικά,  χρειαζόμαστε  και 
μικροθρεπτικά συστατικά- βιταμίνες και μεταλλικά 
στοιχεία.  “Μικρο”  γιατί  τα  χρειαζόμαστε  σε  πολύ 
μικρότερες ποσότητες κάθε μέρα, μολονότι παίζουν 
σημαντικό  ρόλο  στο  σώμα.  Μικροθρεπτικά  και 
μακροθρεπτικά έχουν αλληλεξάρτηση. Χρειαζόμαστε 
όμως   μεγαλύτερη   ποικιλία 
μικροθρεπτικών- 
περισσότερα  από  20-  για  να  συμπληρώσουμε  τα 
τέσσερα μακροθρεπτικά. Τα μικροθρεπτικά εκτελούν 
εκατοντάδες ρόλους στο σώμα για να διατηρείται η 
ζωή. Το σώμα μας μπορεί να παράγει μόνο ορισμένες 
βιταμίνες, τις άλλες μπορούμε να τις προσλάβουμε 
μόνο  από  ορισμένες  τροφές  ή  συνδυασμούς 
τροφών.  Μεταλλικά  στοιχεία  προσλαμβάνονται 
αποκλειστικά  από  τροφές.  Χρειάζεται  μεγάλη 
προσπάθεια και ποικιλία στη διατροφή μας για να 
προσλάβουμε τη βέλτιστη ημερήσια δοσολογία σε 
βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία.
ΦΥΤΟΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Τα  φυτοθρεπτικά  συστατικά  είναι  συστατικά  που 
υπάρχουν στα φυτά. Ο όρος “φυτο” είναι η γνωστή 
ελληνική  ρίζα.  Φρούτα,  λαχανικά,  δημητριακά, 
όσπρια, καρποί και τσάγια είναι όλα πηγές πλούσιες σε 
φυτοθρεπτικά συστατικά. Βοηθούν στην προστασία 
των  φυτών  από  μικρόβια,  μύκητες  και  άλλες 
απειλές. Όταν απορροφώνται από τα σώματά μας, 
συμβάλλουν στην ευεξία και στη σωστή λειτουργία 
του  σώματος.  Θα  έπρεπε  όλοι  να  καταναλώνουμε 
μεγαλύτερη  ποικιλία  πολύχρωμων  φρούτων  και 
λαχανικών  για  να  πετύχουμε  μεγαλύτερα  οφέλη 
από τα φυτοθρεπτικά συστατικά. Όσα περισσότερα 
μαθαίνουμε για το πώς λειτουργεί το σώμα μας, τόσο 
περισσότερο  αντιλαμβανόμαστε  πόσο  σημαντικό 
είναι να το στηρίξουμε με κατάλληλη διατροφή. 
Χωρίς κατάλληλη διατροφή το σώμα μας δεν μπορεί 
να  αναπτυχθεί,  να  ζεσταθεί,  ή  να  δημιουργήσει 
υγιή  νέα  κύτταρα  σε  βέλτιστο  επίπεδο.  Είμαστε 
επίσης  πολύ  πιο  ευάλωτοι  σε  ασθένειες  όπως 
καρκίνος, καρδιακές παθήσεις, διαβήτης, και άλλες 
εκφυλιστικές  νόσοι.  Για  να  λειτουργήσει  βέλτιστα, 
το  σώμα  μας  χρειάζεται  βιταμίνες  και  μεταλλικά 
στοιχεία.